2012年12月06日
大根とゆずで…

昨夜はお腹が空きすぎて眠れず(笑)
結局あれから起きて玄米甘酒を飲んだら、お腹も指先もポカポカ温まってスーッと寝てしまった。
今朝は雨が降るって言ってたからお言葉に甘えて(誰の?)、7時までゆっくり寝かせてもらった(寝過ぎ)。
お陰で今朝は3時間遅れのスタートだ〜!
今日も朝からドタバタ忙しいわ(^o^;)
忙しい日に限って、いろいろしたくなるのはなぜだろう?
昨日はあんなに詰め詰めスケジュールだったのに、前日居酒屋としちゃんの記事で見たゆず大根を作りたくて忙しい合間に作った。
クックパッドでレシピ探して。
大根を拍子切りにしてホーローの入れ物に。
その上からゆずの皮の千切り、ゆずを搾った汁、甜菜糖、塩を入れて混ぜて出来上がり。
大根は次男くんが幼稚園の畑から抜いてきたもの、
ゆずは旦那さんの実家から送られてきたもの。
今朝みんなで食べたけど、子供たち好きらしい。
ポリポリ食べてた。
大根にゆず…喉に良さそうだ〜。
買い物は昨日行ったから、今日はお家dayにしよう。
娘さんの様子次第ではお散歩もいいな(^^)
昨日の分まで小掃除やって、夕飯の支度してたらあっという間に子供たちが帰ってくる時間だ〜。
今日も1日頑張りまーすp(^-^)q
この記事へのコメント
作ったんだね~♪
大根もゆずも美味しいから
最高の漬物だよね!
byじゅんちゃん
大根もゆずも美味しいから
最高の漬物だよね!
byじゅんちゃん
Posted by 居酒屋としちゃん
at 2012年12月06日 10:49

居酒屋としちゃん&じゅんちゃんさん、こんにちは。
はい!作りました〜o(^o^)o
大根1本、あっという間に食べきれちゃいそうです。
はい!作りました〜o(^o^)o
大根1本、あっという間に食べきれちゃいそうです。
Posted by 子宝★ママ at 2012年12月06日 16:19